Festivales Nacionales e Internacionales
- Quesos de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Lucerna, Tijuana 2007
- Quesos de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Bel Air, Cancún 2007
- Quesos de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Lucerna Tijuana
- Quesos de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Quinta Real, Monterrey 2005, 2006, 2007
- Quesos de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Fiesta Americana León 2006, 2007
- Quesos de EEUU, Cocina de Autor - Hotel
- Quesos de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Quinta Real, Zacatecas 2004
- Quesos y Carne de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Crown Plaza Torremar, Veracruz 2004
- Quesos y Carne de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Quinta Real, Zacatecas 2004
- Cocina de Autor - Restaurante Nicos D.F. 2004
- 9° Festival Gourmet Puerto Vallarta - Hotel Camino Real 2003
- Quesos y Carne de EEUU, Cocina de Autor - Hotel Las Brisas, Acapulco 2003
- 8° Festival Gourmet Puerto Vallarta - Hotel Camino Real 2002
- Festival Gastronómico de Jalisco - Hotel Nikko México 1999
- Tiempo de Lluvias -Hotel Nikko México 1999
- Festival de Caviar - Hotel Nikko México 1999
- Festival de Jalisco - Hotel Nikko México 1999
- Cocina China - Hotel Westin Galería Plaza 1999
- Euro-Cuisine - Hotel Westin Galería Plaza 1999
- Festival de la Carne - Hotel Westin Galería Plaza 1999
- Cocina Toscana - Hotel Westin Galería Plaza 1998
- Cocina Escocesa - Hotel Westin Galería Plaza 1998
- Festival de Espárragos - Hotel Westin Galería Plaza 1998
- Cocina Sudafricana - Hotel Westin Galería Plaza 1998
- Cocina Mediterránea - Hotel Westin Galería Plaza 1998
- Festival de la Carne - Restaurante Il de France, Hotel Westin Galería Plaza 1999
- Euro-Cuisine - Hotel Westin Galería Plaza 1998
- Cocina Mediterránea - Hotel Westin Galería Plaza 1997
- Ensaladas - Hotel Westin Galería Plaza 1997
- Festival de Aves - Hotel Westin Galería Plaza 1997
- Collage de Pasta - Restaurante Il de France, Hotel Westin Galería Plaza 1997
- Cocina Mexicana - New York, U.S.A. 1996